Curso corto del Sena Sofia de Aplicación de buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos, que ofrece en el área de producción y transformación en la modalidad presencial. El curso se impartíra en la ciudad de Ibagué (Tolima), en el Centro de industria y construcción y el lugar de realización será en Vda. San Cayetano.
El curso corto que se dicta en SOFIA Plus tendrá una duración de 40 horas, y con el se consigue el título de Aplicación de buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos. Habilidades que desarrolla manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente.
| Duración | 40 horas |
| Jornada | Mixta |
| Código | 1214849 |
| Ciudad | Ibagué (Tolima) |
| Centro de formación | Centro de industria y construcción |
| Lugar de realización | Vda. San Cayetano |
| Tipo de programa | Curso corto |
| Modalidad | Presencial |
| Título a obtener | Aplicación de buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos |
| Requisitos de ingreso | Carta de presentación expedida por la comunidad. Cumplir con el trámite de selección definido por el centro. |
| Área de interés | Producción y transformación |